栄養障害: メルクマニュアル18版　日本語版

メルクマニュアル18版　日本語版

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さ	し	す	せ	そ	た	ち	つ	て	と
な	に	ぬ	ね	の	は	ひ	ふ	へ	ほ
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ら	り	る	れ	ろ	わ	記号

セクション

付録

セクション		栄養障害

栄養障害

栄養：一般的考察

	はじめに
			多量栄養素
				炭水化物
				蛋白
				脂肪
				多量ミネラル
				水
			微量栄養素
			その他の食事性物質
	栄養所要量
	臨床医学における栄養
			栄養状態の評価
	栄養-薬物相互作用
	食品添加物および不純物
				添加物
				不純物

低栄養栄養の補給

	はじめに
			栄養所要量の算出
			栄養の補給に対する反応の評価
	経腸チューブ栄養
				手技
				経腸栄養剤
				投与法
				合併症
	中心静脈栄養
				適応症
				栄養素含有量
				TPN輸液
				TPN開始にあたっての注意
				モニタリング
				合併症
	臨死患者または重度の認知症患者に対する栄養の補給

ビタミンの欠乏症，依存症，および中毒症

	はじめに
	ビオチン
				欠乏症と依存症
	葉酸
		葉酸欠乏症
			病因と病態生理
			症状と徴候
			診断
			治療
	ナイアシン
		ナイアシン欠乏症
			病因
			症状と徴候
			診断と治療
		ナイアシン中毒性
	パントテン酸
				欠乏症
	リボフラビン
		リボフラビン欠乏症
			症状と徴候
			診断と治療
	チアミン
		チアミン欠乏症
			病因
			病態生理
			症状と徴候
			診断
			治療と予後
	ビタミンA
		ビタミンA欠乏症
			病因
			症状と徴候
			診断
			予防
			治療
		ビタミンA中毒症
			症状，徴候，診断
			予後と治療
	ビタミンB₆
		ビタミンB₆欠乏症と依存症
			症状と徴候
			診断
			予防と治療
		ビタミンB₆中毒症
	ビタミンB₁₂
		ビタミンB₁₂欠乏症
			病因と病態生理
			症状と徴候
			診断
				シリングテスト
			治療
	ビタミンC
		ビタミンC欠乏症
			病因
			病態生理
			症状と徴候
			診断
			予防と治療
		ビタミンC中毒症
	ビタミンD
		ビタミンD欠乏症と依存症
			病因と病態生理
			症状と徴候
			診断
			予防
			治療
		ビタミンD中毒症
			症状と診断
			治療
	ビタミンE
		ビタミンE欠乏症
			病因
			症状と徴候
			診断
			予防と治療
		ビタミンE中毒症
	ビタミンK
		ビタミンK欠乏症
			病因
			症状と徴候
			診断
			予防
			治療
		ビタミンK毒性

ミネラルの欠乏症および中毒症肥満および代謝症候群

イラスト

囲み解説

表